Wat is thaumatinepoeder precies?

Als eiwitmengsel is thaumatinepoeder afgeleid van de katemfe-vrucht, Thaumatococcus daniellii, die voorkomt in de tropische regenwouden van West-Afrika. De vrucht is rood/oranje, bevat 1-3 zwarte zaden, is omgeven door een geleiachtige substantie en bevat thaumatine-eiwit. De zoetheid is ongeveer 2000 tot 3000 keer sucrose, en het is een natuurlijke zoetstof. Hoewel het erg zoet is, is de zoetheid totaal anders dan die van andere suikers, en de zoetheid werkt erg langzaam. De zoetheid houdt lang aan en laat een dropachtige nasmaak achter. Thaumatine is zeer goed oplosbaar in water, stabiel bij hitte en stabiel onder zure omstandigheden. Anders dan andere zoetstoffen, is de essentie van thaumatine een soort eiwit, dat wordt gewonnen uit tropisch fruit Afrikaanse arrowroot-fruit. Het is een natuurlijke zoetstof, geen koolhydraten, en bevat 4 calorieën per gram. De zoetheid is ongeveer 2000 tot 3000 keer die van sucrose, de zoetheid is verfrissend, caloriearm, geen eigenaardige geur en langdurig. Daarom hoeft er slechts een kleine hoeveelheid te worden toegevoegd wanneer het wordt gebruikt om voedsel te zoeten, maar het levert geen calorieën aan het dieet. Xi'an Lyphar biotech Co.Ltd, als een van de grootste thaumatinefabrikanten in China, leveren we altijd de beste kwaliteit thaumatine voor klanten uit de verschillende landen. En zo vereerd om alle informatie over thaumatine die we hebben gekend te delen. We hebben een stabiele voorraad in het magazijn, dus als u een klein monster of bulkaankoop nodig heeft, kunnen we u altijd op tijd leveren, u droomt, wij bouwen het. Wat is het nut van thaumatine? Omdat het een natuurlijke zoetstof is, wordt thaumatine in veel producten gebruikt. Thaumatine wordt vaak gebruikt om de zoetheid van verschillende voedingsmiddelen en dranken te verhogen. Het wordt ook gebruikt bij het koken, het op smaak brengen van grog en als een gezonde vervanger voor suikerhoudend voedsel. Thaumatine is erg populair in Australië en de Verenigde Staten en wordt gebruikt in veel dieetdranken en snacks. Thaumatine is een caloriearme zoetstof en smaakstof. Dit eiwit wordt voornamelijk gebruikt om op smaak te brengen, niet alleen om te zoeten. Thaumatine wordt dus vaak gebruikt om bitterheid te verbergen en de smaak te verbeteren. Is thaumatine goed voor het menselijk lichaam? Thaumatine wordt al eeuwenlang gebruikt en wordt beschouwd als een natuurlijke, veilige en effectieve zoetstof. Omdat het een eiwit is, is het metabolisme in het lichaam hetzelfde als dat van andere eiwitten, wat het grootste verschil is met veel andere zoetstoffen. Studies hebben aangetoond dat het geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel zoals andere zoetstoffen, noch op het gewicht. Om deze reden heeft het grote voordelen voor mensen die lijden aan diabetes of een hoge bloedsuikerspiegel. Aan de andere kant bevat thaumatine, in tegenstelling tot gewone suiker, zeer weinig calorieën en energie, maar het biedt rijke voedingsstoffen voor het menselijk lichaam. Waarom thaumatine gebruiken? Als natuurlijke zoetstof, en met gezonde en voedzame ingrediënten, is het anders dan andere kunstmatige zoetstoffen (kunstmatige suiker), smaakstoffen of additieven. Het kan ons voorzien van de bekende en favoriete zoetheid, terwijl het er toch voor zorgt dat ons lichaam wordt voorzien van de verrukkingen en voeding die het verdient.

We are the manufacturer and exporter of thaumatin powder, if you want to buy thaumatin powder, please contact us for more information.