L-arginine is een organische verbinding. Het is een niet-essentieel aminozuur voor volwassenen, maar het wordt langzaam in het lichaam aangemaakt. Het is een essentieel aminozuur voor zuigelingen en jonge kinderen en heeft een zeker ontgiftend effect. Het komt in grote hoeveelheden voor in protamine, enz. Het is ook de basissamenstelling van verschillende eiwitten en bestaat op grote schaal. Voornamelijk gebruikt als voedingssupplementen, aminozuurgeneesmiddelen en levensmiddelenadditieven.
- Arginine is een gecodeerd aminozuur in de eiwitsynthese en het lichaam heeft het nodig om verschillende functies uit te voeren. Het stimuleert bijvoorbeeld het lichaam om bepaalde chemicaliën af te geven, zoals insuline en menselijk groeihormoon. Dit aminozuur helpt ook om ammoniak uit het lichaam te verwijderen en bevordert wondgenezing. Het lichaam heeft het ook nodig om sarcosine aan te maken. Wanneer L-arginine wordt afgebroken, wordt stikstofmonoxide geproduceerd, dat vaatziekten kan verwijden en de bloedstroom kan verhogen. Onder normale omstandigheden kan het lichaam zelf voldoende L-arginine aanmaken. Maar als het onvoldoende is, kan het worden aangevuld door voedsel te eten dat rijk is aan arginine. L-Arginine is te vinden in elk voedsel dat eiwitten bevat, zoals vlees, gevogelte, kaasproducten, vis, enz. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan arginine zijn amandelen, walnoten, gedroogde zonnebloempitten, pure chocolade, kikkererwten, meloenen, pinda's, rauwe linzen, hazelnoten, Braziliaanse noten, rood vlees (matig), cashewnoten, zalm en gelukkig fruit, sojabonen en walnoten.