24 Apr 2022

Enige populair-wetenschappelijke kennis over Capsaïcine-poeder

Voeg je graag chilipepers toe aan je eten? Zo ja, dan kent u waarschijnlijk al Capsaïcinepoeder, dat de pittige smaak van paprika's veroorzaakt. Hoe meer capsaïcinepoeder een chili bevat, hoe pittiger het zal zijn. Ik

Lees meer
24 Apr 2022

Voordelen van capsaïcinepoeder voor het lichaam

1. Capsaïcinepoeder is koortswerend en pijnstillend: Capsaïcine is pittig en warm, kan de lichaamstemperatuur verlagen door zweten en spierpijn verlichten, dus het heeft een sterk koortswerend en pijnstillend effect. 2. Capsaïcine P

Lees meer
22 Apr 2022

Probiotica: Lactobacillus acidophilus

Bacillus acidophilus. Lactobacillus acidophilus is een van de meest bekende probiotische soorten, Gram-positieve bacteriën met een slanke staaf; optimale groeitemperatuur van 35-38°C, onder 20°C, optimale PH van 5,5-6,0, s

Lees meer
15 Apr 2022

Wat is thaumatinepoeder precies?

Als eiwitmengsel is thaumatinepoeder afgeleid van de katemfe-vrucht, Thaumatococcus daniellii, die voorkomt in de tropische regenwouden van West-Afrika. De vrucht is rood/oranje, bevat 1-3 zwarte zaden, is omgeven door een

Lees meer